განსაკუთრებული სამზადისია, ქართული მეღვინეობის უმთავრეს რეგიონში - კახეთში. ყვარელში, მცირე და დიდი საწარმოები საკუთარ პროდუქციას წარადგენენ. სტუმრებს საშუალება აქვთ სხვადასხვა სახეობის ღვინო დააგემოვნონ.

ღვინის დღეების მიზანი, რომელიც პრემიერის ინიციატივით იმართება, ქართული ღვინის განვითარების ხელშეწყობა და პოპულარიზაცია.